{"id":22650,"date":"2022-03-27T10:51:56","date_gmt":"2022-03-27T08:51:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pancosma.com\/?p=22650"},"modified":"2022-07-27T10:57:27","modified_gmt":"2022-07-27T08:57:27","slug":"vacas-lecheras-resilientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pancosma.com\/es\/vacas-lecheras-resilientes\/","title":{"rendered":"Vacas lecheras resilientes"},"content":{"rendered":"

Vacas lecheras resilientes: \u00bfpor qu\u00e9 va en aumento su valor?<\/h3>\n

Las vacas lecheras resilientes valen m\u00e1s. Los investigadores que estudian la resiliencia est\u00e1n descubriendo los beneficios de la resiliencia para el bienestar de las vacas, su vida \u00fatil en producci\u00f3n y la rentabilidad en la producci\u00f3n lechera.<\/p>\n

Lo que la resiliencia NO puede hacer en las vacas lecheras<\/strong><\/h3>\n

\u00a0<\/strong>La resiliencia no puede reemplazar las buenas pr\u00e1cticas de manejo, subraya el profesor M\u00fcller, director de la Cl\u00ednica de Rumiantes y Porcinos de la Freie Universit\u00e4t en Berlin en un seminario en red organizado por Anco Animal Nutrition Competence.<\/p>\n

En \u00faltima instancia, se trata de preparar a la vaca para los factores estresantes y los desaf\u00edos que no pueden ser controlados con el manejo. Uno de estos desaf\u00edos, por ejemplo, es el cambio de la etapa del per\u00edodo seco a la etapa de lactancia, es decir, el per\u00edodo de transici\u00f3n. Este es un proceso natural e imparable que se inicia con el parto. Sin embargo, el per\u00edodo alrededor del parto y el inicio de la lactancia es muy estresante para la vaca, especialmente para las vacas lecheras de alta producci\u00f3n. Una vaca resiliente puede adaptarse mejor a este cambio de una etapa a otra y al impacto en su metabolismo.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la capacidad de adaptarse a los problemas que surgen del cambio clim\u00e1tico juega un papel importante para reducir el impacto del estr\u00e9s por calor en el rendimiento y el bienestar animal en la cr\u00eda de vacas lecheras.<\/p>\n

Definici\u00f3n de resiliencia en la producci\u00f3n animal<\/strong><\/h3>\n

\u00a0<\/strong>Colditz y Hine (2016) definieron la resiliencia como: \u00abLa capacidad del animal para volver\u00a0 r\u00e1pidamente a su estado previo al desaf\u00edo luego de una exposici\u00f3n a corto plazo a una situaci\u00f3n desafiante\u00bb. En otras palabras, la resiliencia en los animales es producto de una mejor adaptabilidad o menor sensibilidad a un desaf\u00edo.<\/p>\n

En el siguiente video corto, la profesora Kerstin-Elisabeth Mueller explica el concepto con algunas representaciones visuales muy buenas.<\/p>\n

Beneficios de vacas lecheras resilientes para una producci\u00f3n de leche competitiva<\/strong><\/h3>\n
    \n
  • Las vacas lecheras resilientes tienen una mayor probabilidad de una mayor longevidad<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    La vida \u00fatil en producci\u00f3n de una vaca lechera es un factor importante para la rentabilidad de un hato lechero. Sin embargo, muchas vacas abandonan el hato de forma temprana y el 40% lo hace dentro de los primeros 100 d\u00edas de lactancia.<\/p>\n

    Las razones de una vida \u00fatil en producci\u00f3n de corta duraci\u00f3n son a menudo enfermedades relacionadas con la producci\u00f3n. Se ha confirmado que la causa tiene m\u00e1s que ver con una adaptaci\u00f3n sub\u00f3ptima durante el per\u00edodo de transici\u00f3n que con altos rendimientos de leche.<\/p>\n

    Las vacas lecheras resilientes tienen una mayor capacidad de adaptaci\u00f3n, lo que reduce el riesgo de que desarrollen enfermedades relacionadas a la producci\u00f3n durante el per\u00edodo de transici\u00f3n. Investigadores en los Pa\u00edses Bajos han podido detectar oportunamente vacas lecheras con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la producci\u00f3n en el per\u00edodo de transici\u00f3n a trav\u00e9s de indicadores metab\u00f3licos espec\u00edficos y tecnolog\u00eda de sensores.<\/p>\n

      \n
    • Las vacas lecheras resilientes pueden afrontar mejor el cambio clim\u00e1tico\u00a0<\/strong>Se ha demostrado que existe una necesidad en la producci\u00f3n animal para poder adaptarse al cambio clim\u00e1tico, para asegurar ingresos estables en las granjas. Especialmente las vacas lecheras de alta producci\u00f3n son m\u00e1s sensibles a las altas temperaturas ambientales y son m\u00e1s propensas a sufrir estr\u00e9s por calor, debido a su mayor producci\u00f3n de calor corporal.Las vacas que sufren estr\u00e9s por calor producen menos leche, leche de menor calidad y son m\u00e1s susceptibles a enfermedades. Por esas razones, los genetistas de animales est\u00e1n tratando de encontrar formas de criar vacas lecheras que sean m\u00e1s resilientes a las altas temperaturas ambientales.<\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n

        \n
      • Las vacas lecheras resilientes requieren menos tiempo de mano de obra<\/strong>
        \nLa escasez de mano de obra en la producci\u00f3n lechera aumenta la necesidad de vacas lecheras que sean m\u00e1s f\u00e1ciles de cuidar. Investigadores de los Pa\u00edses Bajos informan que las vacas lecheras resilientes requieren menos tiempo de mano de obra, porque las vacas muestran menos problemas. El desempe\u00f1o de estas vacas es m\u00e1s consistente y es m\u00e1s probable que mantengan su salud, lo que significa que los sensores de las vacas env\u00edan menos se\u00f1ales de advertencia para que los trabajadores al cuidado de estos animales los atiendan. Una reducci\u00f3n en el tiempo dedicado a un animal con una alerta de los sensores tambi\u00e9n reducir\u00e1 los costos asociados con la mano de obra.<\/p>\n

         <\/p>\n

        \u00bfCu\u00e1les son los factores que influyen en la resiliencia de las vacas lecheras?<\/strong><\/h3>\n

        La resiliencia en las vacas lecheras est\u00e1 en cierta medida influenciada por su estructura gen\u00e9tica, es decir, la cr\u00eda. Sin embargo, factores externos como las pr\u00e1cticas de manejo y la nutrici\u00f3n tienen una influencia mucho mayor en la resiliencia de la vaca, explica el profesor\u00a0 Las vacas lecheras resilientes requieren menos tiempo de mano de obra.\u00a0 Mire este breve video para ver lo que dijo el profesor Mueller.<\/p>\n

        Conclusi\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

        El valor de las vacas lecheras resilientes est\u00e1 aumentando, porque brindan la oportunidad de satisfacer las tendencias en las demandas de los consumidores para el bienestar animal y, al mismo tiempo, pueden influir en la rentabilidad de la producci\u00f3n de leche de manera sostenible.<\/p>\n

        Los sistemas autom\u00e1ticos de orde\u00f1o y de alimentaci\u00f3n en combinaci\u00f3n con las nuevas tecnolog\u00edas de sensores permiten medir la resiliencia en la vaca lechera y el progreso realizado.<\/p>\n

        La colaboraci\u00f3n entre genetistas, veterinarios, investigadores del comportamiento animal, nutricionistas pecuarios, empresas de tecnolog\u00eda agr\u00edcola y productores tiene las mejores posibilidades de \u00e9xito para una mejora significativa a largo plazo en la resiliencia de las vacas lecheras.<\/p>\n

        En Anco Animal Nutrition Competence estamos contribuyendo a encontrar soluciones para apoyar la resiliencia de las vacas lecheras a trav\u00e9s de la nutrici\u00f3n. Solicite los productos Anco FIT para dar el primer paso hacia una mayor resiliencia en las vacas lecheras.<\/p>\n

        Las vacas lecheras resilientes requieren menos tiempo de mano de obra<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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