{"id":22726,"date":"2022-06-28T16:47:59","date_gmt":"2022-06-28T14:47:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pancosma.com\/?p=22726"},"modified":"2022-07-28T16:53:57","modified_gmt":"2022-07-28T14:53:57","slug":"mordedura-de-cola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pancosma.com\/es\/mordedura-de-cola\/","title":{"rendered":"Mordedura de cola"},"content":{"rendered":"<p><strong>Mordedura de cola: c\u00f3mo detectar las se\u00f1ales de advertencia tempranas en los cerdos<\/strong><\/p>\n<p>Morderse la cola es un problema impredecible y costoso en las piaras de cerdos. Comprender las se\u00f1ales de alerta temprana puede ayudar a reducir las p\u00e9rdidas asociadas. Las nuevas herramientas de producci\u00f3n de precisi\u00f3n pueden facilitar la monitorizaci\u00f3n continua de las se\u00f1ales de alerta temprana en las granjas de cerdos.<\/p>\n<h3><strong>Causas de la mordedura de cola en los cerdos.<\/strong><\/h3>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>Las causas que llevan a mordedura de cola son muy complejas y multifactoriales. La falta de una sola causa clara hace que el problema sea dif\u00edcil de controlar.<\/p>\n<p>Puede ser el resultado de ataques agresivos de otros cerdos provocados por la frustraci\u00f3n. Esto puede deberse a errores de gesti\u00f3n, p. ej. hacinamiento, niveles de amoniaco, competencia por el alimento o falta de materiales de enriquecimiento ambiental.<\/p>\n<p>La mordedura secundaria de cola implica tejido que ya ha sido da\u00f1ado, p. ej. a trav\u00e9s de necrosis e inflamaci\u00f3n. El olor del tejido lesionado y la aparici\u00f3n de sangre atrae a los cerdos para que empiecen a mordisquear y morder la zona afectada. As\u00ed es como se puede asociar el s\u00edndrome de inflamaci\u00f3n y necrosis porcina (SINS). Un trabajo m\u00e1s reciente sugiere que el estr\u00e9s oxidativo que causa inflamaci\u00f3n y la muerte relacionada de las c\u00e9lulas tambi\u00e9n podr\u00eda desempe\u00f1ar un papel en el desarrollo de la mordedura secundaria de cola. Si hay demasiadas c\u00e9lulas muertas, que generalmente ocurren en las puntas de las orejas y la cola de los cerdos, nuevamente el olor se vuelve diferente, atrayendo as\u00ed a otros cerdos.<\/p>\n<h3><strong>Causas de la mordedura de cola en los cerdos.<\/strong><\/h3>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>Las causas que llevan a mordedura de cola son muy complejas y multifactoriales. La falta de una sola causa clara hace que el problema sea dif\u00edcil de controlar.<\/p>\n<p>Puede ser el resultado de ataques agresivos de otros cerdos provocados por la frustraci\u00f3n. Esto puede deberse a errores de gesti\u00f3n, p. ej. hacinamiento, niveles de amoniaco, competencia por el alimento o falta de materiales de enriquecimiento ambiental.<\/p>\n<p>La mordedura secundaria de cola implica tejido que ya ha sido da\u00f1ado, p. ej. a trav\u00e9s de necrosis e inflamaci\u00f3n. El olor del tejido lesionado y la aparici\u00f3n de sangre atrae a los cerdos para que empiecen a mordisquear y morder la zona afectada. As\u00ed es como se puede asociar el s\u00edndrome de inflamaci\u00f3n y necrosis porcina (SINS). Un trabajo m\u00e1s reciente sugiere que el estr\u00e9s oxidativo que causa inflamaci\u00f3n y la muerte relacionada de las c\u00e9lulas tambi\u00e9n podr\u00eda desempe\u00f1ar un papel en el desarrollo de la mordedura secundaria de cola. Si hay demasiadas c\u00e9lulas muertas, que generalmente ocurren en las puntas de las orejas y la cola de los cerdos, nuevamente el olor se vuelve diferente, atrayendo as\u00ed a otros cerdos.<\/p>\n<h3><strong>Costo de\u00a0<\/strong><strong>la\u00a0<\/strong><strong>morde<\/strong><strong>dura de<\/strong><strong>\u00a0cola en cerdos<\/strong><\/h3>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>La mordedura de cola afecta el bienestar de los cerdos, pero tambi\u00e9n provoca importantes p\u00e9rdidas econ\u00f3micas para los productores porcinos. Las heridas en la cola pueden ser una fuente de infecci\u00f3n que resulte en morbilidad y mortalidad, con impactos negativos en el crecimiento de los cerdos estimados en \u20ac 0.59 por cerdo. Adem\u00e1s de eso, hay que considerar los costos de mano de obra y veterinarios, as\u00ed como las p\u00e9rdidas debidas al decomiso de las canales en el momento del sacrificio. Se ha propuesto que la prevalencia de mordedura de cola en las producciones porcinas es m\u00e1s alta de lo que sugieren los datos de los rastros. Las heridas por mordedura de cola a menudo se tratan con antibi\u00f3ticos, por lo que tener un mayor control de los brotes de mordedura de cola tambi\u00e9n puede ayudar a reducir el uso de antibi\u00f3ticos en las granjas de cerdos.<\/p>\n<h3><strong>Se\u00f1ales de alerta tempr<\/strong><strong>ana de mordedura de cola en cerdos<\/strong><\/h3>\n<p>Para reducir eficazmente los efectos negativos de mordedura de cola, debe diagnosticarse en una etapa temprana. El comportamiento de mordedura de cola generalmente no se detecta hasta que est\u00e1n presentes las lesiones de la cola, lo que aumenta las dificultades para detener los brotes. La identificaci\u00f3n de se\u00f1ales de alerta temprana ayuda a reducir la imprevisibilidad de un brote.<\/p>\n<p>Varios estudios han demostrado que la postura de la cola puede predecir el da\u00f1o de la cola. Los cerdos observados con la cola entre las patas ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de mostrar marcas de mordeduras o una herida en la cola 2-3 d\u00edas despu\u00e9s en comparaci\u00f3n con los cerdos observados con la cola rizada. Esto fue cierto para los lechones destetados y los cerdos de engorda. Otros informaron que una postura de cola colgante al alimentarse se correlacion\u00f3 significativamente con las heridas en las colas de los cerdo. Los cerdos con heridas en la cola ten\u00edan cuatro veces m\u00e1s probabilidades de tener colas colgantes en comparaci\u00f3n con los cerdos con colas intactas. Los hallazgos de estudios adicionales tambi\u00e9n proporcionaron informaci\u00f3n para predecir qu\u00e9 tan cerca est\u00e1 una piara de un brote. En este estudio, el 15% de los cerdos de la piara ten\u00edan una postura de cola colgante 7 d\u00edas antes de un brote, que cambi\u00f3 a 20-25% un d\u00eda antes del brote.<\/p>\n<p>Estos hallazgos sugieren que la postura de la cola se puede utilizar como indicador de alerta temprana. La comprobaci\u00f3n de las posturas de la cola de forma regular aumenta el reconocimiento temprano de la mordedura de cola y puede evitar una mayor escalada del problema.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mordedura de cola: c\u00f3mo detectar las se\u00f1ales de advertencia tempranas en los cerdos Morderse la cola es un problema impredecible y costoso en las piaras de cerdos. Comprender las se\u00f1ales de alerta temprana puede ayudar a reducir las p\u00e9rdidas asociadas. 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