Importancia de las dietas funcionales sobre la microbiota intestinal y la salud en mascotas<\/p>\n
by Johana Ciro\u00a0<\/strong><\/p>\n El conjunto de microorganismos vivos que habita el tracto gastrointestinal es conocido como Microbiota y se estima que est\u00e1 compuesta por 1010<\/sup> a 1014 <\/sup>c\u00e9lulas microbianas, cuyo n\u00famero es aproximadamente 10 veces mayor que el n\u00famero de las c\u00e9lulas del hospedero (Kim et al<\/em>, 2017).<\/p>\n Los an\u00e1lisis filogen\u00e9ticos del gen bacteriano 16s rRNA han revelado que mas del 90% de las especies bacterianas que colonizan humanos, pertenecen a dos phylum<\/em> dominantes: Bacteroidetes<\/em> y Firmicutes<\/em> (Mondo et al<\/em>, 2019), de la misma manera, el microbioma canino y felino, en niveles filogen\u00e9ticos m\u00e1s altos, se parece al microbioma humano y de otros mam\u00edferos cumpliendo funciones similares. En general, se han identificado 10 phylum<\/em> bacterianos en el intestino felino y canino, siendo Firmicutes<\/em>, Bacteroidetes<\/em>, Proteobacteria<\/em>, Fusobacteria<\/em> y Actinobacteria<\/em> las poblaciones intestinales predominantes (Honneffer et al<\/em>, 2014).<\/p>\n A estos grupos bacterianos se les atribuye, por ejemplo, la capacidad de producir \u00e1cidos grasos de cadena corta, los cuales son fuente de energ\u00eda de los colonocitos; adem\u00e1s, ellos contribuyen al mantenimiento de la barrera epitelial mediante el fortalecimiento de las uniones estrechas que son las responsables de regular la motilidad intestinal y a su vez, estos grupos bacterianos pueden estimular la producci\u00f3n de compuestos antiinflamatorios (Mondo et al<\/em>, 2019), por lo cual desempe\u00f1an un papel importante en el desarrollo y la regulaci\u00f3n del sistema inmune (Honneffer et al<\/em>, 2014) y en la homeostasis metab\u00f3lica (Li et al<\/em>, 2017).<\/p>\n No obstante, tanto los perros como los gatos tienen especies bacterianas que difieren entre s\u00ed, var\u00edan en las diferentes razas, en varios nichos intestinales y en \u00e1reas geogr\u00e1ficas (Grze\u015bkowiak et al<\/em>, 2015).<\/p>\n Los gatos dom\u00e9sticos, que son carn\u00edvoros estrictos, dependen de dietas con alto contenido de prote\u00ednas para cumplir con sus requisitos nutricionales, est\u00e1n metab\u00f3licamente adaptados a una menor utilizaci\u00f3n de glucosa, un mayor metabolismo de prote\u00ednas y aunque comparte muchas caracter\u00edsticas anat\u00f3micas y metab\u00f3licas con el gato, el perro dom\u00e9stico es metab\u00f3licamente m\u00e1s omn\u00edvoro, puede digerir, absorber, metabolizar una cantidad considerable de carbohidratos de la dieta (Deng y Swanson, 2015). Por esta raz\u00f3n, la composici\u00f3n nutricional de las dietas influye significativamente en la funci\u00f3n gastrointestinal, la composici\u00f3n de la microbiota y sus productos metab\u00f3licos, por lo que en los \u00faltimos a\u00f1os ha habido un gran inter\u00e9s al ofrecer alimentos funcionales para caninos y felinos con adici\u00f3n de probi\u00f3ticos y recientemente, prebi\u00f3ticos, que modulan la microbiota y apuntan al bienestar de los animales (Grze\u015bkowiak et al<\/em>, 2015; Mondo et al<\/em>, 2019). Algunos estudios en perros demostraron, que una ingesta de 1.5% de inulina, podr\u00eda reducir el pH fecal y aumentar la poblaci\u00f3n de bifidobacterias, las cuales se consideran bacterias ben\u00e9ficas al igual que los lactobacilos, as\u00ed mismo, perros alimentados con una suplementaci\u00f3n diet\u00e9tica de fructooligosac\u00e1ridos, gener\u00f3 efectos beneficiosos como el crecimiento de bifidobacterias y mejor\u00f3 la digestibilidad de varios minerales en todo el tracto gastrointestinal (Mondo et al<\/em>, 2019). As\u00ed mismo, una dieta suplementada con Achicoria (Cichorium intybus<\/em>) una fuente de fibra soluble, reporto una consistencia fecal mas firme, pH fecal m\u00e1s bajo y niveles elevados de bifidobacterias en perros sanos que consumieron una dieta rica en prote\u00ednas (Grze\u015bkowiak et al<\/em>, 2015). Actualmente, son pocos los estudios de investigaci\u00f3n sobre la nutrici\u00f3n felina con el uso de prebi\u00f3ticos, pero se ha demostrado que la dieta t\u00edpica de gatos, la cual tiene una ingesta diet\u00e9tica rica en prote\u00ednas, induce principalmente al crecimiento de Clostridium<\/em>, por otro lado, algunos estudios reportan que una dieta suplementada con pectina (4% de la dieta) obtuvo una disminuci\u00f3n en el conteo de E. coli<\/em> \u00a0y un aumento en la concentraci\u00f3n de lactobacilos (Mondo et al<\/em>, 2019).<\/p>\n El microbiota intestinal es esencial para la salud de las mascotas ya que participa en todas las fases fisiol\u00f3gicas vitales, adem\u00e1s, las alteraciones de las poblaciones microbianas intestinales est\u00e1n asociadas con una variedad de enfermedades gastrointestinales y sist\u00e9micas en mascotas. De manera que las dietas suplementadas con aditivos funcionales como los prebi\u00f3ticos, se convierte en una opci\u00f3n segura para promover la salud en caninos y felinos.<\/p>\n <\/p>\n ——————————————————————————————————————<\/p>\n <\/p>\n BIBLIOGRAFIA<\/strong><\/p>\n Kim J, An JU, Kim W, Lee S, Cho S. Differences\u00a0in the\u00a0gut\u00a0microbiota\u00a0of\u00a0dogs\u00a0(Canis\u00a0lupus\u00a0familiaris)\u00a0fed\u00a0a\u00a0natural\u00a0diet\u00a0or a\u00a0commercial\u00a0feed\u00a0revealed\u00a0by the\u00a0Illumina\u00a0MiSeq\u00a0platform. Gut Pathog. 2017 Nov 21;9:68.<\/p>\n Mondo E,\u00a0Marliani G <\/a>,\u00a0 Accorsi P <\/a>A,\u00a0Cocchi M <\/a>,\u00a0Di Leone A <\/a>. Role of gut microbiota in dog and cat’s health and disease. Vet J.\u00a02019 Oct;9(3):253-258.<\/p>\n Honneffer J B <\/a>,\u00a0Minamoto Y <\/a>,\u00a0Suchodolski J S <\/a>. Microbiota alterations in acute and chronic gastrointestinal inflammation of cats and dogs.\u00a0World J Gastroenterol. 2014 Nov 28;20(44):16489-97.<\/p>\n Li Q <\/a>,\u00a0Lauber C L <\/a>,\u00a0Czarnecki-Maulden G <\/a>,\u00a0Pan Y <\/a>,\u00a0Hannah S S <\/a>. Effects of the Dietary Protein and Carbohydrate Ratio on Gut Microbiomes in Dogs of Different Body Conditions. mBio. 2017 Jan 24;8(1):e01703-16.<\/p>\n Grze\u015bkowiak \u0141 <\/a>,\u00a0Endo A <\/a>,\u00a0Beasley S <\/a>,\u00a0Salminen S <\/a>. Microbiota and probiotics in canine and feline welfare. Anaerobe. 2015 Aug;34:14-23.<\/p>\n Deng P <\/a>, Swanson\u00a0K S <\/a>.\u00a0 Gut microbiota of humans, dogs and cats: current knowledge and future opportunities and challenges. Br J Nutr. 2015 Jan;113 Suppl:S6-17.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Importancia de las dietas funcionales sobre la microbiota intestinal y la salud en mascotas by Johana Ciro\u00a0 El conjunto de microorganismos vivos que habita el tracto gastrointestinal es conocido como Microbiota y se estima que est\u00e1 compuesta por 1010 a 1014 c\u00e9lulas microbianas, cuyo n\u00famero es aproximadamente 10 veces mayor que el n\u00famero de las […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":23058,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3217,3219],"tags":[],"class_list":["post-23055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es","category-otro"],"acf":[],"yoast_head":"\n