{"id":20753,"date":"2022-02-28T14:03:50","date_gmt":"2022-02-28T13:03:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pancosma.com\/?p=20753"},"modified":"2022-06-13T20:41:05","modified_gmt":"2022-06-13T18:41:05","slug":"a-percepcao-do-consumidor-sobre-aditivos-nutricionais-o-que-esta-indo-para-a-alimentacao-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pancosma.com\/pt-br\/a-percepcao-do-consumidor-sobre-aditivos-nutricionais-o-que-esta-indo-para-a-alimentacao-animal\/","title":{"rendered":"A percep\u00e7\u00e3o do consumidor sobre aditivos nutricionais"},"content":{"rendered":"

Como podemos gerenciar a percep\u00e7\u00e3o de aditivos nutricionais de forma eficaz? Os aditivos para ra\u00e7\u00f5es tornaram-se um componente essencial na alimenta\u00e7\u00e3o animal, para estrat\u00e9gias avan\u00e7adas de nutri\u00e7\u00e3o animal que consideram as preocupa\u00e7\u00f5es do consumidor com o impacto ambiental, o uso de promotores de crescimento, bem-estar animal e custo da prote\u00edna animal. No entanto, os consumidores muitas vezes desconhecem o impacto positivo que os aditivos geram para uma produ\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1vel, saud\u00e1vel e acess\u00edvel.<\/p>\n

Percep\u00e7\u00e3o dos aditivos alimentares <\/strong><\/h3>\n

Os consumidores muitas vezes t\u00eam uma percep\u00e7\u00e3o negativa dos aditivos usados na nutri\u00e7\u00e3o animal. O mesmo vale para aditivos usados em alimentos e bebidas na nutri\u00e7\u00e3o humana, que tamb\u00e9m s\u00e3o vistos com alto grau de ceticismo, principalmente se parecerem qu\u00edmicos.<\/p>\n

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Os aditivos s\u00e3o usados h\u00e1 s\u00e9culos para melhorar o sabor, a apar\u00eancia, a nutri\u00e7\u00e3o, o frescor ou a textura de alimentos e bebidas. No entanto, pesquisas recentes realizadas nos EUA mostraram que os nomes desses ingredientes ou como eles s\u00e3o descritos podem fazer uma grande diferen\u00e7a na compra ou n\u00e3o de um produto.<\/p>\n

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Por exemplo, a pesquisa descobriu que os consumidores s\u00e3o mais propensos a procurar aditivos descritos como naturais, quando se trata de sabores, ado\u00e7antes, cores ou conservantes. No entanto, uma propor\u00e7\u00e3o maior de participantes da pesquisa evitaria alimentos e bebidas com os mesmos aditivos se fossem descritos como \u201cartificiais\u201d. A falta de familiaridade com os termos usados para descrever os aditivos tamb\u00e9m podem causar preocupa\u00e7\u00f5es ou evas\u00e3o.<\/p>\n

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Outros descobriram que a aceitabilidade dos aditivos era altamente influenciada pelos benef\u00edcios percebidos e pelos riscos associados a eles. Os benef\u00edcios para sa\u00fade, em particular, t\u00eam impacto na escolha de aditivos nutricionais.<\/p>\n

A import\u00e2ncia de educar o consumidor\u00a0 <\/strong><\/h3>\n

A percep\u00e7\u00e3o do que \u00e9 bom e saud\u00e1vel para os consumidores pode levar a desafios substanciais para a ind\u00fastrias de alimentos, que se estendem para a ind\u00fastria de ra\u00e7\u00e3o animal por raz\u00f5es \u00f3bvias. Ensinar ao consumidor sobre o que est\u00e1 em seus alimentos \u00e9 importante, porque a percep\u00e7\u00e3o e as tend\u00eancias do mesmo podem ser muito poderosas.<\/p>\n

O mesmo vale para alimenta\u00e7\u00e3o animal, pois provavelmente ir\u00e1 ao prato do consumidor final. O que os consumidores geralmente n\u00e3o sabem \u00e9 que as regras e regulamentos relativos \u00e0 avalia\u00e7\u00e3o da seguran\u00e7a e efic\u00e1cia dos aditivos para nutri\u00e7\u00e3o animal s\u00e3o, em muitos casos, mais rigorosos do que os relativos aos aditivos para nutri\u00e7\u00e3o humana.<\/p>\n

Como os aditivos para ra\u00e7\u00f5es est\u00e3o ajudando a lidar com as preocupa\u00e7\u00f5es dos consumidores sobre a produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal?<\/strong><\/h3>\n

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Os aditivos para ra\u00e7\u00f5es s\u00e3o concebidos, de acordo com a defini\u00e7\u00e3o regulamentar, para melhorar a qualidade dos alimentos dos animais e a qualidade das ra\u00e7\u00f5es de origem animal. A imagem negativa dos aditivos na percep\u00e7\u00e3o dos consumidores se deve, em parte, \u00e0 falta de compreens\u00e3o de sua fun\u00e7\u00e3o e benef\u00edcios na nutri\u00e7\u00e3o animal e ao desconhecimento da diversidade de aditivos dispon\u00edveis.<\/p>\n

Aqui est\u00e1 uma lista simplificada das fun\u00e7\u00f5es que diferentes aditivos cumprem na nutri\u00e7\u00e3o animal moderna e seus benef\u00edcios relacionados \u00e0s principais preocupa\u00e7\u00f5es do consumidor:<\/p>\n