Foram apresentadas nossas mais recentes pesquisas sobre aves no International Poultry Scientific Forum (IPSF) em Atlanta, EUA.

O foco de nossa pesquisa apresentada no International Poultry Scientific Forum foi encontrar combinações ideais de componentes naturais e aditivos nutricionais para resultados sinérgicos em parâmetros-chave de desempenho em galinhas poedeiras, frangos de corte e segurança alimentar, particularmente sob condições desafiadoras.

O Dr. Milan Hruby, Diretor de Serviços Técnicos da ADM Aditivos e Ingredientes para Nutrição Animal, resume em poucas palavras o ano movimentado: “Pesquisas conduzidas com diferentes tipos de aditivos da ADM mostraram claramente oportunidades interessantes para os produtores de aves. Na América do Norte, nossa equipe técnica aproveitou essas descobertas e as testou ainda mais, considerando quaisquer diferenças regionais, ambientais, de manejo e nutricionais. Estamos entusiasmados por compartilhar algumas dessas pesquisas na IPSF e fornecer soluções específicas de mercado para nossos clientes e parceiros da região.

 

Clostridium perfringens e Coccidia são a causa de perdas econômicas significativas para a maioria dos produtores de aves, enquanto infecções por Salmonella em aves também representam uma ameaça à segurança alimentar no consumo de proteína derivada da produção de aves. No esforço de minimizar as perdas de desempenho associadas ao uso reduzido de promotores de crescimento, há a necessidade de encontrar alternativas aos antibióticos, que não causem resistência microbiana e sejam mais aceitas como seguras pelos consumidores.

 

Substâncias bioativas de ocorrência natural são geralmente percebidas como seguras pelo consumidor e certas leveduras, ácidos orgânicos de cadeia curta e média, bem como componentes de ervas e especiarias têm se mostrado eficazes durante um desafio por patógenos, incluindo C. perfringens, Salmonella e Eimeria.

 

No entanto, seu modo de ação contra bactérias patogênicas difere e a questão é se as combinações ideais desses componentes podem oferecer uma proteção mais completa às aves e à cadeia de suprimentos de alimentos, devido aos potenciais efeitos sinérgicos.

 

Conheça os aprendizados de nossa equipe de pesquisas nos resumos abaixo e participe da discussão.

 

Resumos apresentados no International Poultry Scientific Forum em 2022

1)Efeito da levedura Pichia guilliermondii inativada nos parâmetros de desempenho, escore de lesão do trato gastrintestinal e permeabilidade intestinal de frangos desafiados com coccidiose.

Um ensaio de desafio controlado foi conduzido para avaliar o efeito da suplementação de levedura Pichia guilliermondii inativada durante coccidiose. Foram utilizados 420 pintos machos da linhagem Ross 708, distribuídos aleatoriamente em cinco tratamentos.

Mortada, A. Hesseand A. Anderson Archer Daniels Midland, Nutrição Animal, Decatur, IL62521, Estados Unidos

 

2)O efeito da suplementação de levedura inativada e dois extratos vegetais, isolados ou combinados, sobre o desempenho de frango de corte, escore de lesões e excreção de oocistos durante desafio de coccidiose.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de um produto levedura Pichia guilliermondii inativada, um blend de oleoresina de capsicum e oleorresina de cúrcuma, e o único extrato vegetal sozinho ou em combinação, sobre o desempenho de frangos de corte, escores de lesões e excreção de oocistos, durante um desafio de cocidiose.

Jose Charal, Chet Wiernusz, Brian Glover, Milan Hrby

 

3)Impacto de bioativos fitogênicos, ácidos orgânicos de cadeia média e suas combinações no desempenho de poedeiras.

 

Estudo realizado na Virginia Tech, Blacksburg, Virginia, EUA.

• Uma combinação baseada em meia dose de cada produto, melhorou significante a massa de ovo e a produção dos ovos em comparação ao tratamento controle e melhorou numericamente o consumo de ração, o peso do ovo e a eficiência alimentar
• Ambos os produtos fornecidos individualmente em dose total melhoraram significativamente a produção de ovos, eficiência alimentar, massa de ovos e o peso dos ovos

 

4)O efeito de óleos essenciais, ácidos orgânicos de cadeia média e sua combinação em frangos de corte desafiados com enterite necrótica

A Enterite necrótica continua a ser um desafio na indústria de frangos de corte nos sistemas de produção, principalmente no sistema livre de antibióticos. As soluções para combater os efeitos subclínicos e os problemas de mortalidade causados por enterite necrótica são críticas para os produtores de aves. O presente estudo avaliou o efeito de dois produtos a base de óleos essenciais, ácidos orgânicos de cadeia média e a combinação deles em dietas para frangos de corte desafiados com C. perfringens.

 

Autores: Brian Glover, Jose Charal, Milan Hruby, Michael Sims

 

5)Avaliação da eficácia de aditivos alimentares para reduzir a colonização de Salmonella heidelberg em frangos de corte.

A presença de salmonela continua sendo um problema constante na avicultura. No entanto, cada vez mais aditivos estão sendo pesquisados para ajudar a diminuir esse desafio que a indústria avícola tem enfrentado. O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia de levedura Pichia guilliermondii inativada em associação a ácido orgânico de cadeia curta para reduzir a colonização de Salmonella heidelberg em frangos de corte.

Autores: Brian Glover, Jose Charal, Milan Hruby e Charles Hofacre

 

 

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